テニスでぐしょぐしょに汗をかきながらも、途中でスーパーに寄ったのです。
そしたら、ゴーヤが私を呼ぶではないですかーー。
無視出来ずに、手に取ってしまったのでした。
そしたら、ゴーヤチャンプルしか作るものが浮かぶはずがなく・・・
せっかくだから、豆腐は島豆腐に

この前の日曜日かな、テレビの情報番組で〔噂のなんとかマガジン??わからん〕若い女の子に突然この料理を作ってくださいって言って作らせるコーナー知ってませんか?
で、お題がゴーヤチャンプルだったの。
必ず最後に、スタジオでプロが作るのですが・・・
その作る方が、島豆腐があればその方が崩れなくて良いとアドバイスがあったのですねぇ
後は豆腐をたっぷりの油で先に焼いておくのがミソ。
一層崩れにくくなるんだって!!
そのとぉりに作ってみたさ。
あとは、以外にシーチキンが合うとのコトで入れちゃった。
ゴーヤは塩でよぉーーく揉んで、水入れてつけ置き。
スパムはないから、ベーコン。
豆腐を焼いた後に、よく洗っって水を切ったゴーヤをよーく炒めて。
ベーコンとツナと豆腐を加え、鶏がらスープの素とほんだしを大さじ1ずつ入れまた炒めて・・・
マヨネーズとしょうゆを少々入れ
最後にとき卵を流し込み、軽くフライパンを振り出来上がり

こんなんのが出来ました
私にしては、ちゃんと仕上がったのでした。
さぁ、食べる時間となり、食べました。
これは、ビール
コンビニに買いに行ったのでした
いつもは発泡酒だケド、特別に一番搾りを買ってしまった。
あとは、カルピスマンゴーサワー。

夏になると、カルピスサワーが恋しくなるんですねぇ
はーー。
何とも、楽しい時間でした
今日の夜は、何作るべかーーー













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